湖南米粉里,为什么藏着一个湘菜王国?
每个米粉铺子里,都藏着一个“湘菜王国”不管你信不信,湖南人的命,都是米粉“嗦”出来的。21.18万平方公里的潇湘之地,到处都是“干粉人”。大城市的街头巷尾,写字...
黏稠稠、暖呼呼,一碗油茶下肚,这个冬天不用穿棉裤
《九九歌》词里说“一九二九不出手,三九四九冰上走......”,古人的经验诚不我欺,进入“三九、四九”,再加上之前的“雪后寒”,帝都这几天的温度真的是直线下降。...
吃过新疆的马肉纳仁,顿悟草原上的狂野
“马肉纳仁”是新疆菜中的高级词汇,作为游离于世俗之外的特殊分量,它是传统与幻想的异味组合。当不羁的骏马在人舌尖奔放,犹如缰绳一般的皮带面又将其拽进胃肠,你就知道...
56张地图,带你逛吃地道中国
本文来自微信公众号:地道风物(ID:didaofengwu),作者: 苹果,图片编辑:Tao、奈福,设计:九阳,地图编辑:孙璐、伍攀、Monk、Paprika...
557亿斤!中国“水果王国”,为什么是广西?
地道风物广西,满足你对水果的所有热爱广西,堪称“水果王国”。漓江两岸,除了喀斯特山体,还有大片的农田。图/视觉中国中国水果大省区,常年呈三足鼎立之势:山东,牢牢...
中国吃酸的王者,为什么是贵州
贵州人都在酸什么要问一个贵州人,贵州饮食中最突出的味觉特色是什么?他可能会就“贵州人有多能吃辣”为你展开一场逻辑清晰,论据丰富的科普。但要问一个初次来到贵州的游...
中式炒菜,正在输给火锅
中国人的口味之杂,堪称世界之冠。南甜北咸、东辣西酸只是一句笼统的概括。比如同样是爱吃辣,江西人强调的是鲜辣,湖南人在意的是香辣,云贵居民酷爱的是酸辣,而川渝人民...
记者闯入日本红灯区,冒死偷拍下了大量照片,超乎所有人想象!
说起日本红灯区,多数人的第一反应一定是新宿歌舞伎町。然而,要说最正宗的日本红灯区,应当要数日本关西的飞田新地,因为那里有着日本古代妓院的合法保留地。生活在关西的...
米粉王国——广西
作者:地道风物链接:https://www.zhihu.com/question/420545697/answer/2178180051来源:知乎著作权归作者所...
回民街,救了多少北方美食荒漠?
本文来自微信公众号:网易上流(ID:heyupflow),作者:brangnida,编辑:豌豆,头图来自:视觉中国随着中秋和国庆放假通知一出,不少人已经提前开始...